Буковина: впродовж січня-квітня 2024 року спеціалістами Головного управління проводились комісійні моніторингові обстеження закладів освіти

На виконання доручень Чернівецької ОВА від 08.12.2023 № 70-Я та 12.02.2024 року № 7-Г «Про проведення моніторингу роботи харчоблоків закладів загальної середньої та дошкільної освіти області в умовах воєнного стану» проведено 158 моніторингових обстежень харчоблоків закладів освіти, зокрема 66 закладів дошкільної освіти (ЗДО) і 92 – загальної середньої освіти (ЗЗСО).

Основні порушення, які виявлялись:

Забезпечено постійний контроль за впровадженням сучасних стандартів з організації харчування, внесення корективів у перспективні чотиритижневі меню відповідно до сезонності продуктів харчування для закладів дошкільної, загальної середньої освіти з урахуванням нових рецептур, розроблення нових технологічних карток для приготування блюд. Розглянуто 414 чотирьох тижневих перспективних меню, з них 396 – погоджено.

Постійно проводиться оновлення санітарних паспортів харчоблоків з урахуванням покращення матеріально-технічної бази їдалень (харчоблоків) закладів освіти, стану організації харчування учнів та вихованців.

Для усунення виявлених порушень надано 231 рекомендаційний лист та інформовано про результати проведених заходів органи місцевої влади області та Департамент освіти та науки Чернівецької ОВА.

Робота по даному напрямку продовжується.