Грудень – час спарювання раків

Річкові раки живуть від 15 до 20 років. Статевозрілими вони стають на третьому році життя, при досягненні довжини 7-8 см. Спарювання відбувається при температурі води нижче 10°С. У середньому одна самка рака може принести потомство в 300-400 екз. Самка виношує ікру під черевцем близько семи місяців. Зазвичай, вихід молоді відбувається у кінці травня – на початку червня, коли температура води досягає 21-23°С.

До речі, самець рака вживає їжу 1-2 рази на день, а самка – один раз в три дні, але при цьому жіноча особина в обсягах з'їдає більшу кількість їжі ніж самець. 90 % раціону членистоногих – це рослинна їжа і тільки 10 % становить тваринна білкова їжа.

Раків називають «санітарами водойм», адже вони дуже чутливі до забруднення води, тому місця, де вони водяться, говорять про екологічну чистоту цих водойм.

З метою збереження та охорони раків у період їх спарювання та виношування ікри, Держрибагентством щороку встановлюється заборона на вилов цих річкових мешканців. У більшості областей вона триває з 1 грудня до кінця весняно-літньої нерестової заборони.