На Запоріжжі не допущені в обіг ранні овочі та фрукти з перевищеним вмістом нітратів

Спеціалістами державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби в Запорізькій області на агропродовольчих ринках міста Запоріжжя в поточному році проведено майже 7,0 тис. експертиз на вміст нітратів в овочах та фруктах.

За результатами перевірок виявлено 34 випадки перевищення допустимого рівня вмісту нітратів. Здебільшого, це в ранніх овочах: редисі (17 випадків), капусті (4), картоплі (4), кабачках (3). Також перевищення норми по вмісту нітратів виявлено в 6-и зразках полуниці. Дана продукція, загальною вагою 0,4 тонни, не допущена до реалізації.

Звертаємо увагу споживачів, що овочі та фрукти слід купувати лише в спеціалізованих місцях торгівлі.

На вимогу споживача реалізатор харчової продукції повинен надати документи, які підтверджують безпечність цієї продукції.

У жодному разі не купуйте продукти харчування в місцях несанкціонованої торгівлі. Така продукція не проходить необхідних досліджень для контролю її безпечності та може бути небезпечною для здоров’я людини.