Про вдосконалення дитячого харчування у закладах освіти говорили в Святошинському районі Києва
Головне управління Держпродспоживслужби в м. Києві та ДУ "Київський міський центр контролю та профілактики хвороб" провели міжсекторальну нараду з представниками закладів освіти Святошинського району Києва.
Відповідно до порядку денного, було розглянуто низку важливих питань, зокрема щодо реформування дитячого харчування в навчальних закладах, принципів безпечного й якісного харчування, запровадження системи НАССР на харчоблоках, організації питного режиму для дітей, моніторингу якості води та обов'язкових періодичних медичних оглядів персоналу (згідно з оновленнями в законодавстві).
Процедури, засновані на принципах системи НАССР, застосовуються для контролю небезпечних факторів, які пов'язані з технологічними процесами (наприклад, зберігання, термічна обробка), що вважаються критичними згідно з оцінкою ризиків.
"Фахівці ГУ Держпродспоживслужби в м. Києві активно працюють над створенням умов, де здоров’я та життя дітей надійно захищені, докладаючи максимум зусиль для їхньої безпеки та добробуту. І це наша спільна робота. Такі консультаційні заходи є значущою частиною цієї діяльності", – зауважив Дмитро Байраченко, начальник Управління державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства ГУ Держпродспоживслужби в м.Києві.
У заході від освіти взяли участь фахівці Департаменту освіти і науки КМДА, Управління освіти Святошинського району, директора комунальних закладів дошкільної і загальної середньої освіти, керівники приватних закладів освіти Святошинського району, надавачі послуг із харчування дітей в школах.
