Якісні рибні корми – важливий фактор успішного розвитку української аквакультури
17 жовтня 2024 року відбувся всеукраїнський форум на тему: «Корми в аквакультурі України – технології та ринки», організований Мінагрополітики спільно з Держрибагентством, Національним університетом біоресурсів і природокористування України та Методично-технологічним центром з аквакультури.
Відкриваючи захід, заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Віталій Головня акцентував увагу на важливості ролі аквакультури, зазначивши, що на сьогодні вона генерує близько 52% всіх рибних продуктів, які споживаються у світі. При цьому в Україні цей показник становить до 27%, однак наша держава має величезний потенціал для розвитку аквакультури, враховуючи наявність значного водного фонду.
Віталій Головня підкреслив, що один з основних компонентів, який відіграє ключову роль при виробництві продукції аквакультури – корми, які становлять значну частку собівартості продукції, тому важливо збільшити обсяги виробництва якісних українських рибних кормів.
Під час форуму представлено аналіз вітчизняного ринку рибних кормів. Зокрема, зазначено, що в структурі собівартості рибної продукції, вирощеної в рециркуляційних аквакультурних системах, корми займають майже 50%, у ставкових господарствах – 26%. При цьому частка імпортованих комбікормів становить 42%, корми українського виробництва – близько 20%, а решта – це годівля коропових видів риб зерновідходами та зерном. Протягом 2023 року імпортні корми у вітчизняній аквакультурі найбільше використовувалися для годівлі коропових (31%) та лососевих видів риб (30%). Ще 21% витрачено на осетрових та 19% – сомових видів риб.
Загалом світове виробництво рибних кормів становить понад 1,2 млрд тонн. Разом 10 найбільших країн-виробників кормів за минулий рік виготовили 64% світового обсягу, серед яких лідерами стали: Китай (260,7 млн тонн), США (240,4 млн тонн), Бразилія (81,9 млн тонн), Індія (43,3 млн тонн) та Мексика (40,1 млн тонн).
У ході форуму увагу присутніх також акцентовано на комбікормах в аквакультурі як факторі інтенсифікації виробництва, поінформовано про роль прикладної науки у виробництві кормів та контролі їхньої якості.
Зі свого боку представники бізнесу представили власний досвід виробництва в Україні екструдованих повнораціонних кормів для водних біоресурсів та розповіли про перспективи використання чорної львинки в українському кормовиробництві.
«Розвиток українського кормовиробництва потребує тісної співпраці науки, бізнесу та держави. Завдяки такій кооперації можна розробити високоякісні рибні корми, адаптовані до потреб наших аквакультурних господарств. Це дозволить зменшити залежність від імпорту та підвищити конкурентоспроможність української рибної продукції на внутрішньому та світовому ринку», - зазначив т.в.о. Голови Держрибагентства Ігор Клименок.
З презентаційними матеріалами форуму можна ознайомитися за посиланням.
