Миколаївщина: комісійні обстеження закладів освіти

Головним управлінням Держпродспоживслужби в Миколаївській області продовжується робота щодо створення належних умов, спрямованих на збереження здоров’я дітей/учнів під час перебування в навчально-виховному закладі, недопущення епідемічних ускладнень, організації харчування дітей відповідно до вимог чинного законодавства. Так, в березні поточного року спеціалісти Баштанського районного управління за ініціативою органів місцевого самоврядування взяли участь у комісійних обстеженнях харчоблоків закладів освіти Новобузької міської ради та Інгульської сільської ради. Всього обстежено 16 харчоблоків закладів освіти, зокрема 4 заклади дошкільної освіти та 12 загальної середньої освіти.

Під час комісійних обстежень особлива увага була приділена питанням створення належних умов для організації якісного та безпечного харчування дітей, організації питного режиму, оснащенню харчоблоків сучасним технологічним та холодильним обладнанням, створенням умов для дотримання технологічного процесу під час приготування страв та зберігання харчових продуктів, також питанням розробки та впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР).

Основні порушення, що виявлені під час комісійних обстежень:

За результатами комісійних обстежень визначено першочергові заходи щодо покращення матеріально-технічної бази харчоблоків, ремонту, осучасненню та придбання необхідного обладнання, встановлення установок доочистки питної води, виконання норм харчування тощо.