Тернопільщина: результати здійснення ветеринарно-санітарного контролю на агропродовольчих ринкахобласті за 7 місяців 2023 року

На виконання Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» у нашій області, на офіційних ринках, працює 27 державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи. Фахівці лабораторій щоденно здійснюють ветеринарно-санітарний контроль за безпечністю для людей харчової продукції, яка реалізується на території ринку.

При надходженні на ринок перевіряють наявність відповідних супровідних документів, досліджують кожну партію харчової продукції, згідно затверджених методик та каліброваними засобами вимірювальної техніки.

Впродовж 7 місяців 2023 р. державними лабораторіями ВСЕ на ринках проведено 183 667 оглядів та експертиз підконтрольної харчової продукції, що на 4 237 експертиз більше у порівнянні з минулим роком.

За результатами випробувань, проведеними лабораторіями ВСЕ на ринках за 7 місяців 2023 р. не допущено в реалізацію 7 т 856 кг підконтрольної харчової продукції, з них:

Станом на сьогодні рослинна продукція на ринки надходить в основному з:

Готові харчові продукти промислового виробництва, 1т 19 кг - в основному по причинах відсутності маркування та супровідних документів, продажу заборонених до реалізації на ринку консервів та ковбасних виробів домашнього виробництва, недотримання температурних режимів при зберіганні та реалізації.

На виявлену непридатну до реалізації харчову продукцію за 7 місяців 2023 р., з залученням адміністрації ринку, складено 299 актів недопущення в реалізацію небезпечної та непридатної до споживання харчової продукції.

Державна лабораторія ветсанекспертизи на ринку здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується.

З метою проведення випробувань продукції тваринного та рослинного походження, води, патологічного матеріалу, крові, кормів, при наявності відповідних супровідних документів, замовники можуть звертатися у ТРДЛ Держпродспоживслужби та підпорядковані структурні підрозділи в області за адресами: