Тернопільщина: зустріч фахівців Держпродспоживслужби та представників молокопереробних підприємств
19 квітня 2024 року під головуванням начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області Ігоря Рогальського відбулась нарада на тему: «Забезпечення якості та безпечності молока, що вводиться в обіг: нові вимоги та можливості». Участь у нараді взяли представники господарств з виробництва молока, представники молокопереробних підприємств, фахівці Головного управління та Тернопільської регіональної лабораторії Держпродспоживслужби.
Як зазначив Ігор Рогальський, метою даного заходу є - підвищення рівня обізнаності про впровадження нових вимог до якості та безпечності молока та потреби у безперервному моніторингу даних про результати дослідження молока.
Під час наради було обговорено:
На нараді було відзначено важливість співпраці між усіма учасниками ланцюга постачання молока – від первинного виробництва (дрібнотоварні виробники і молочно-товарні ферми) до молокопереробних підприємств. Учасники наради отрили інфографіки щодо вимог законодавства у сфері виробництва та обігу молока.
Партнерство між сільськогосподарськими виробниками та Держпродспоживслужбою покращить та сприятиме вдосконаленню системи контролю якості та безпеки молока з метою забезпечення високого рівня якості молочної продукції.
