Безпечність харчових продуктів: що варто врахувати при виборі молочних продуктів

Молоко і молочні продукти є джерелом великої кількості поживних речовин. Особливо часто такі продукти купують дітям, тому до їх складу та маркування існують особливі вимоги.

Нагадуємо, що Законом України «Про молоко та молочні продукти» заборонено використання назв молочних продуктів у власних назвах продуктів та торговельних марках, якщо ці продукти виробляються з використанням сировини немолочного походження.

Також варто зазначити, що статтею 6 цього закону заборонено використовувати жири та білки немолочного походження, будь-які стабілізатори і консерванти у виробництві традиційних молочних продуктів (масло, сир, сметана, ряжанка, кефір, сир кисломолочний).

Купуючи молоко і молочні продукти, споживач має можливість зробити свій вибір на основі отримання відповідної інформації про харчовий продукт, що зазначена на маркуванні, відповідно до Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».

Держпродспоживслужба наголошує – купуючи молоко чи молочні продукти, завжди перевіряйте маркування, цілісність пакування, дату виготовлення та зберігайте розрахунковий документ. Утримайтесь від купівлі молочних продуктів в місцях несанкціонованої торгівлі або з рук, сумнівної якості, зі строком реалізації, що минув, адже це може становити загрозу вашому здоров’ю!