Фахівці Держпродспоживслужби Чернігівщини проводять роз’яснювальну роботу щодо безпечності та якості харчових продуктів


Липень 24
12:03 2024

Один з викликів, що долають українці сьогодні, – періодичне відключення систем електропостачання, що може суттєво вплинути на безпечність та якість харчових продуктів у процесі їх виробництва, обігу, зберігання та реалізації. 

З метою недопущення кишкових інфекцій та харчових отруєнь через споживання харчових продуктів, які можуть бути небезпечними внаслідок порушення температурних умов їх зберігання 22 липня року фахівці Новгород-Сіверського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області провели інформаційно-роз’яснювальну роботу серед операторів ринку, що проводять діяльність з виробництва та/або обігу харчових продуктів у закладах громадського харчування та закладах швидкого харчування. 

Особлива увага підчас рейдів акцентувалась на дотриманні температурного режиму, термінів придатності, наявності холодильного обладнання, забезпеченні холодною та гарячою проточною водою, дотриманні технологічного процесу на об’єктах громадського харчування. Перевірили і своєчасність проходження медичного огляду та гігієнічного навчання працівників вищезазначених закладів. 

Суб’єктам господарювання під розписку вручені пам’ятки, де зазначено основні вимоги Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Поділитися
Напишіть коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікована.
Обов'язкові поля позначені*

Популярні категорії

Останні новини

З 1 листопада забороняється вилов риби у зимувальних ямах

Прочитайте повну статтю

Іванна Климпуш-Цинцадзе та Олена Вінтоняк провели двосторонні зустрічі на полях COSAC

Прочитайте повну статтю

Голова Комітету з питань гуманітарної та інформаційної політики Микита Потураєв взяв участь у к...

Прочитайте повну статтю

Відбулися засідання підкомітетів Комітету з питань освіти, науки та інновацій

Прочитайте повну статтю

Верховна Рада України на пленарному засіданні 29 жовтня прийняла шість Законів, дев’ять законоп...

Прочитайте повну статтю

Верховна Рада України прийняла Закон щодо вдосконалення регулювання угод про визнання винуватос...

Прочитайте повну статтю

Перший віцеспікер Олександр Корнієнко здійснив дводенний робочий візит на Житомирщину

Прочитайте повну статтю

Верховна Рада України прийняла за основу законопроект щодо особливостей складання кваліфікаційн...

Прочитайте повну статтю
Ми використовуємо cookies
Погоджуюсь