Поради щодо безпечного вживання риби: як уникнути ризику зараження паразитами
Січень 17
12:06
2025
2025-01-17
Риба є цінним джерелом білка та мікроелементів, але іноді може містити паразитів, таких як червоні ниткоподібні «черв’яки», які фіксуються неозброєним оком в черевній порожнині та м'язах риб, можуть бути личинками нематод роду Eustrongylides spp.
Ці паразити зазвичай зустрічаються у хижих рибах, таких як окунь, судак, щука чи річкові бички. Попри те, що людина не є їх природним господарем, вживання риби, що не пройшла належну обробку, може становити певну небезпеку для її здоров'я.
Щоб уникнути ризиків, дотримуйтеся таких рекомендацій:
Дотримання цих простих правил дозволить безпечно насолоджуватися дарами водойм без шкоди для здоров'я.