У Туреччині впроваджують аквапоніку, скорочуючи період вирощування риби на 40 %

Турецький гігант роздрібної торгівлі Metro Türkiye запускає інноваційний проєкт з вирощування лаврака та солонця (морського шпинату) за допомогою аквапоніки.

Цей метод поєднує аквакультуру та рослинництво і дозволяє скоротити період вирощування лаврака на 40 % – з 15 місяців до 9 місяців.

Водночас використання найсучаснішої рециркуляційної аквакультурної системи (RAS) забезпечує високий рівень контролю температури води та боротьби з хворобами, сприяючи ефективності системи, одночасно підвищуючи продуктивність і якість продукції.

При цьому постійний моніторинг якості води створює ідеальне середовище для росту риби, включаючи усунення ризику мікропластику. Аквапонічні системи також забезпечують ефективне використання води при вирощуванні рослин, оскільки вони потребують лише частку води, яка використовується в традиційному ґрунтовому сільському господарстві.

Компанія Metro Türkiye прагне виробляти сталі морепродукти та сприяти розвитку екологічно чистого сільського господарства, розраховуючи, що перші продукти, вироблені в рамках системи, з’являться на полицях ринків на початку 2025 року.

Детальніше мовою оригіналу у матеріалі «Turkish retailer launches pioneering aquaponics scheme» та переклад українською у статті «Турецький рітейлер запускає піонерську схему в аквапоніці».