Особливості виробництва веслоноса – перспективного виду для української аквакультури

Держрибагентством у співпраці з Методично-технологічним центром з аквакультури та Національним університетом біоресурсів і природокористування України розроблено рекомендації з виробництва веслоноса в умовах трансформації продовольчих систем та використанням конкурентних переваг.

У виданні представлено:

- біологічні характеристики веслоноса, які підкреслюють його унікальні смакові властивості та рибогосподарську цінність;

- організаційно-економічні аспекти виробництва веслоноса, зокрема аналіз попиту, пропозиції та ринкової вартості продукції в Україні та Європі;

- технологічні рекомендації, що охоплюють усі етапи виробництва: інкубацію, підрощування личинок, товарне вирощування та транспортування матеріалу;

- заходи профілактики захворювань веслоноса для забезпечення його здоров’я та якості продукції;

- конкурентні переваги виробництва веслоноса, включаючи високу рентабельність та можливість інтеграції у полікультуру з іншими видами риб тощо.

Посібник спрямований на науковців, суб’єктів аквакультури, працівників аграрного сектору та рибного господарства, а також студентів профільних спеціальностей.

Детальніше з рекомендаціями з виробництва веслоноса можна ознайомитися за лінком.

Інші наукові роботи доступні для перегляду на вебсайті Держрибагентства у розділі «Діяльність-Наукова діяльність-Профільна література» або за посиланням.