Розвиток зрошуваного землеробства через призму поціновувачів води

Яскравим та нестандартним прикладом ефективного використання водних ресурсів для потреб сільського господарства є Ізраїль. Це країна з істотно обмеженим об’ємом водних ресурсів, відповідно кожна краплина води має свою ціну і вона виражається не лише у грошовому еквіваленті. Збереження води – це життєва позиція ізраїльтян. Одними з основних маркерів ефективності використання води є повторне її використання у сільському господарстві та опріснення.

Так, в Ізраїлі очищується 100 % стічних вод, а 93 % використовуються для потреб сільського господарства! Жодна країна світу не може похизуватися такими показниками. Для порівняння: Сінгапур використовує 35 % стічних вод, Іспанія – 17 %, США – 14 %, Австрія – 10 %. Всесвітня доповідь ООН про стан водних ресурсів у 2017 році стверджує: «Стічні води – це неосвоєний ресурс».

Українська делегація ознайомилася з передовими практиками Ізраїлю в галузі водного господарства, меліорації земель і зрошення у рамках учбового туру «Інноваційні технології використання води в сільському господарстві».

Презентуємо вашій увазі найбільш цікаві факти про використання води у сільському господарстві Ізраїлю:

- з часів утворення Ізраїлю вирішення «водної проблеми» займало одну з першочергових позицій і наразі ізраїльтяни мають доступ до прісної води 24/7, а водоспоживання на побутові потреби необмежене;

- доступні природні водні ресурси Ізраїлю – 1,727 млн м3. Озеро Кінерет відіграє ключову роль у забезпеченні країни прісною водою;

- асигнування води для збереження природи та рівня життя – це важливий національний інтерес;

- вода – товар, який знаходиться у дефіциті. Ціна на воду визначається собівартістю її альтернативного виробництва, тобто опріснення;

- внаслідок посухи 1985 року державною політикою визначено скорочення лімітів водоспоживання, це стосувалося здебільшого потреб сільського господарства;

- погляд у майбутнє: будь-який додатковий розвиток сільського господарства буде на основі води зниженої якості, завдання держави – покращувати її якість;

- щорічно в Ізраїлі формується 513 млн м3 стічних вод;

- навіть віддалені місцини підключені до централізованої каналізації;

- у країні функціонує 90 великих та 300 менших очисних споруд;

- 87 % очищених стічних вод використовуються для зрошення 90 тис. га сільськогосподарських угідь;

- водночас 115 тис. тонн у рік осаду (компосту) використовуються для потреб сільського господарства на 8 тис. га;

- 54 % земель Ізраїлю мають напірне зрошення;

- радикальний метод вирішення проблеми нестачі води – будівництво заводів для опріснення морської води;

- 2001 рік – старт державної програми проектування і будівництва опріснювальних установок світового масштабу;

- 2004 рік – у м. Ашкелон запущений перший опріснювальний завод з потужністю на сьогодні 120 млн м3 у рік;

- опріснення відбувається по технології зворотного осмосу. Для отримання 1 м3 опрісненої води необхідно відібрати 2-2,5 м3 морської води і витратити 3,5 кВт електроенергії. Весь технологічний процес займає 4 години;

- опріснювальні установки в м. Хадере та м. Сорек, запущені в експлуатацію у 2010 і 2013 роках відповідно, наразі є найсучаснішими та найпотужнішими у світі з продуктивністю 127 і 150 млн м3 у рік;

- 55 % води для господарських потреб Ізраїлю отримуються через опріснення морських вод.

Наразі для Ізраїлю, де краплинне зрошення рослин присутнє майже всюди, характерним є вирощування бананів, ківі, авокадо, винограду, яблук тощо. За процесами балансу стану ґрунтів, якості води для поливу слідкує когорта професійних науковців та практиків.

Досвід ізраїльських колег ламає стереотипи та самі підходи до управління водою. І класичним висновком є: цінуй те, що маєш і грамотно використовуй.

Українська водно-меліоративна мережа і площі, які вона обслуговує, істотно відрізняються від ізраїльських, але досвід водників «землі обітованої» стверджує, що впровадження нових, істотно інших підходів до управління водою, починається від зміни самого ставлення до води. Впевнені, що розвиток водозберігаючих технологій, послідовна економічна політика у сфері меліорації земель кардинальним чином змінять розвиток зрошуваного землеробства у нашій країні.

Висловлюємо вдячність за цікавий набутий досвід Посольству Ізраїлю в Україні разом з MASHAV у рамках широкомасштабної ініціативи щодо надання допомоги та підтримки України.